Le Miocène

De mange år på fad har afrundet vinen

muskatnød

der vokser på kalk- og mergelholdig jord med kimmeridgisk kalksten

I glasset mødes du af aromaer af hvide blomster

Senza Col Fondo, DOC Treviso, Tenuta Giol, 2025 Dessertvin Le MiocèneHvis du tror, at Prosecco altid er let, pnt og lidt anonymt, s er det tid til at prve Prosecco Col Fondo. Her vender Tenuta Giol tilbage til en ldre og langt mere traditionel mde at fremstille Prosecco p med andengring p flaske, naturligt bundfald og uden tilsatte sulfitter. Vinen er lavet p 100 % Glera fra Treviso DOC og kommer fra kologisk dyrkede marker med ler , sand og siltprget jord. I stedet for den moderne Martinotti Charmat metode, hvor