som spiller fint op mod den kalkede mineralitet i afslutningen

ren og vedholdende med toner af citruszest

Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020 er en mousserende vin til ægte feinschmeckere

hvor præcis viden om Sangiovese og terroir møder ren passion for Montalcino

Server let afkølet ved 14–16°C for at fremhæve friskheden

Philippe Naddef, Gevrey Chambertin 1 cru Les Champeaux Om Phillipe Naddef som spiller fint op modPhilippe Naddef Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux er Pinot Noir fra verste hylde i Cte de Nuits en 1. Cru fra et af Gevrey Chambertins mest eftertragtede terroirs. Vinen kombinerer intensitet og klassisk burgundisk elegance, lftet af gamle vinstokke (+45 r) og en nnsom, hndholdt produktion p blot ca. 1. 750 flasker. Les Champeaux er kendt for sin ranke struktur og sin evne til at udvikle stor kompleksitet med alder et flot eksempel p Gevreys