Onion Bhaji

Pod pepper

camping eller have dem klar ved grillen

Organic - Chai (or cha) is the word for tea in many parts of the world

Organic - The best cardamom pods are green in colour

Peber, Sechuan, kinesisk (Pepper, Szechuan), hel Sort Onion BhajiKOLOGISK Sechuan peber, eller fagara, som det ogs kaldes, er ikke i familie med almindelig peber. Det passer godt til fjerkr og kdretter, og er en af de vigtigste ingredienser i kinesisk five spice. Sechuan peber har en unik aroma og smag, der ikke strk eller skarp som sort eller hvid peber. Smagen er frisk citrus med let styrke og giver ogs den lidt prikkende, varme fornemmelse p tungen, der er karateristisk for sechuan peber. Sechuan peber blev