blandt andet gennem brugen af Highland‑kvæg

og vinene laves på nøje udvalgte druer derfra

Derudover er destilleriet også kommet med en stor innovation i form af Hayman’s Small Gin

Wemyss Family Spirits

Vinene vinificeres i rustfri ståltanke for at bevare friskhed og ren frugt

Duc de Foix Cava Semi Seco Tonic blandt andet gennem brugen afOm Covides Covides er en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Catalonien, Spanien, og fungerer som et stort vin og cavakooperativ i Peneds, skabt i 1963 af en gruppe lokale vinbnder, som nskede at forene deres marker, hst og vinifikation under t flles navn for at lave vine og bobler med personlighed og kvalitet. Som kooperativ reprsenterer Covides i dag mere end 700 aktive vinavlere, der sammen dyrker omkring 2. 000 ha vinmarker fordelt p mere