Passer til perfekt til Fois gras

og fandt en lækker sprød Riesling uden for meget syre

men hvor blev vi overraskede

Grains Noble er det fineste produkt fra Alsace

Restsukker 27

Pinot Noir Barrique - Ruhlmann Alkoholfri Passer til perfekt til FoisI Alsace drikker de Pinot Noir ved kleskabstemperatur selvom det er en rd drue. Med mindre den er lagret p egefade og har taget meget smag af dette som denne s er det stuetemperatur eller let afklet. 90% af alle Pinot Noir fra Alsace er lidt lyse i det, og minder mere om Ros, og kun de sidste 10% er mrkerde. Denne Pinot Noir har ligget p de klassiske Barriques der er mindre tnder med 300 flasker i hver. Dermed fr den lidt mere dybde og smag og bliver