mineralske stil gør den også idéel til charcuteri og cremede oste

Fadpræget er tydeligt

og her spiller jordtyper som ler

andre af gammel Calvados

men vil samle sig smukt over de næste 3–5 år

Edi Keber Collio Merlot 2021 Domaine de La Romanée-Conti mineralske stil gør den ogsåEdi Keber Collio Merlot 2021 er en elegant og terroirdrevet rdvin fra det historiske Collio omrde i Friuli Venezia Giulia, hvor Italien mder Slovenien. Vinen skiller sig ud ved sin kombination af moden frugt, tydelig mineralitet og en fin, nsten kalket friskhed, som giver en mere prcis og raffineret fortolkning af Merlot. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb, klar rd farve, der vidner om en ung og levende Merlot med god koncentration. Duften