Vinen vil kun udvikle mere dybde og kompleksitet med yderligere tid i kælderen

der komplimenterer vinens egen citrusnoter på perfekt vis

med ekko af røde bær

Vinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet de næste 6-10 år

især ved brugen af den tilpassede solera-teknik

Massimo Rivetti, Barbaresco Froi 2004 Hermanos Sastre Vinen vil kun udvikle mereMassimo Rivetti Barbaresco Froi 2004 er en moden, enkeltmarksprget Nebbiolo fra Neive, der viser, hvorfor 2004 regnes som en klassisk rgang i Piemonte. Vinen kommer fra gamle, kologisk dyrkede stokke og er gret naturligt samt typisk tappet uden filtrering for maksimal terroirudtryk. Som en del af Barbarescos historiske kerne udstrler Froi marken den finesse og kompleksitet, der har gjort appellationen bermt for sine elegante, lagringsdygtige vine.