Specielt udviklede bakterier giver i dag eddikerne et mildt

også ideel til at afrunde en tysk Flädlesuppe uden at give den en smag af sojasovs

ideel til kiks med flødeost

Ved fordampning dannes der små saltblomster på vandoverfladen

mens den aromatiske mandarin danser på denne baggrund og tilføjer sød-syrlige smagsnuancer

Kardemomme, hel, sort, Heera, 50 g marke-sylter-meersalz Specielt udviklede bakterier giver iEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. I modstning til grn kardemomme, der betragtes som et "kligt" krydderi, er sort kardemomme et "varmende" krydderi. Det er derfor sammen med nelliker, kanel og sort peber en hovedingrediens i enhver garam masala. Frene har en tjrelignende duft og smager af nletr med en bitter, rget og jordagtig note. De bruges til at give masalaer og