der leder tankerne mod våd sten og kalk

2003 var en usædvanlig varm årgang

De reorganiserede produktionen og vinmarkerne

Vinmarken "La Roilette" ligger på et terroir

Vinificeringen for sådanne vine følger typisk den klassiske Bordeaux-tilgang med separat gæring af de enkelte druer og efterfølgende sammenstikning

Pernot Pere & Fils, Gevrey-Chambertin "Les Jeunes Rois" Oak Valley der leder tankerne mod vådPernot Pre & Fils Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois er en klassisk Cte de Nuits Pinot Noir med bde dybde og elegance lavet i meget begrnset mngde (kun ca. 3. 200 flasker). Vinen kommer fra gamle vinstokke (+40 r) og lagres 100% p fad, hvoraf 15% er nye, hvilket giver en flot kombination af mrk frugt, krydderi og Bourgogne nerve. Gevrey Chambertin er historisk set en af de mest ikoniske landsbyer i Bourgogne, kendt for Pinot Noir med struktur og