var vi ikke et sekund i tvivl

ingen præcis opskrift – bare ren

Det er sydfransk rødvin med kant og præcision

der smager mere af Miles Davis

men med en lidt større portion kreativ frihed

Auxey-Duresses Rouge "Pain Perdu" 2024 biodynamisk var vi ikke et sekundDomaine Guy Fouquerand Auxey Duresses Rouge "Pain Perdu" 2024 Den vi ikke havde regnet med Vi skal vre rlige. Auxey Duresses har aldrig vret den vin fra Guy Fouquerand, vi har vret mest oppe at kre over. Ikke fordi den ikke har vret god. Det har den. Men nr vi har smagt den op imod husets Bourgogne Chardonnay, Hautes Ctes de Beaune eller Santenay, har det ikke vret Auxey'en, der lb med opmrksomheden i '22 og '23. Sdan var det lige indtil rgang 2024.