Andreas ("Andy") kom til i 2006 og bragte en masse idéer til kælderarbejdet

som modnes i 14 måneder på nye og en gang brugte franske barriques

Rom produceret i Venezuela adskiller sig fra rom fra andre lande

der giver vinene deres kombination af mørk frugt

og en times dekantering er anbefalet for at frigive alle dens aromaer og kompleksiteter

2022 Bourgogne Chardonnay Cuvée Marcel, Domaine Quentin Jeannot Dansk gin Andreas ("Andy") kom til iSmagfuld Bourgogne Chardonnay, mineralsk og floralsk med eksotiske aromaer og flot afbalanceret. Druerne kommer fra unge vinstokke, som vokser i kalk holdig jord. Hsten sker i hnden, og druerne bliver sorteret og afstilkes helt inden vinificering i stltanke. Der bruges udelukkende naturlig gr. Vinen undergr malolaktisk gring og modner 10 mneder p franske egetnder. Vinen omstikkes inden den kommes p flaske, og den filtreres let. Domaine Quentin Jeannot