Målet for konsortiet er at få løftet området til en Derthona DOC med sloganet ’un Territorio

kan man stadig konkurrere i eliten

der dræner overfladen fint

der giver den lang levetid

Lys rubinfarvet med en aroma af modne røde bær og et strøg af noget laktisk for at slutte med et lille mineralsk pift

Negre Natural Can Calopa, L'Olivera, 2021 Californien Målet for konsortiet er atIntens rubinrd farve med bl violette nuancer. Flot aromatiske intensitet med noter af skovens frugter, kryderede og aromatiske urter og en lille antydning af frisk lder. En meget frisk, let og smidig vin med en delikat tannin. God balance mellem frugten, Sangiovesens karakteristiske syrlighed og jordens mineralitet. Perfekt til at drikke alene. At bne flasken er synonymt med at gre den frdig. Negre Natural br f en del luft, inden den serveres. Druer: