men den kan også udvikle mere afrundede nuancer ved kort tids lagring

hvor vinens syre og tannin kan arbejde sammen med protein og umami

tørre blomster og en anelse bitterhed fra kærner og skaller spiller elegant sammen

Cabernet Sauvignon og Syrah/Shiraz giver en alsidig vin med både frugt

Noter af nelliker og mentol

Poggio al Sole Chanti Classico 2015 - 1,5l Chateau Tertre-Roteboeuf men den kan også udviklePoggio al Sole Chianti Classico 2015 i magnumformat er en klassisk toskansk rdvin med ekstra pondus og lagringsvenlig karakter. Den er fremstillet p Sangiovese, Canaiolo og Colorino, som tilsammen giver en vin med dybde, struktur og den varme, autentiske stil, der har gjort Chianti Classico til et af Italiens mest elskede vinomrder. Smagsprofil I glasset str vinen med en intens rubinrd farve, der allerede antyder dens koncentration og modne udtryk.