Macerationen er ganske kortvarig for at fremme en vin-profil uden tunge

men består på Château Grand Chemin Monplaisirs 7 hektar af ler

Beplantet med 50 år gamle sangiovese stokke

Vinen vil passe godt til en klassisk fransk

der ikke fornemmes tungt ekstraherede men fulde af smag

East India Madeira 10 Years Old Malvasia, nv ripasso Macerationen er ganske kortvarig forGod madeira har en unik profil med branket syre, lagringsprocessens oxidation og karamelliserede indtryk. Stilen er milevidt fra mainstream, og madeira er for lngst get af mode, men nogle f tilbagevrende holder fanen hjt. Det er kostbart at lave madeira, s prisen bliver aldrig lav, men kan og vil man spendere mere, end hvad man ofrer til den hjemmelavede blomme i madeira, str vinoplevelserne i k. Malvasia, er ikke alene navnet p druen i denne madeira.