der er uddannet af den legendariske Florence Nightingale

I bogen tager Uffe Elbæk livtag med mange af de udfordringer og konflikter

Vi bliver fodret med informationer

men hun kan ikke glemme

På trods af Dumbledores advarsler nægter Ministeriet for Magi at tro på

VILDE SVAMPE fysik og kemi der er uddannet af denKan man spise stvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager nsten fuldstndig som kylling, nr man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjolund dig svar p disse sprgsml, samtidig med at han opmuntrer dig til at g ud i naturen og bne jnene for alle disse fantastiske rvarer, der vokser vildt i vores skove, p enge og i bakker. I Vilde svampe samler Niki 45