I næsen byder den på noter af citrusfrugter

Peter Sisseck’s dogmeregler er baserede på de klassiske kvalitetsbegreber om terroir

Champagne Jacques Selosse Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2002 er en fremragende flaske for både samlere og entusiaster

primært fra områder som Montagne de Reims og Côte des Blancs

skovbær og modne hindbær

Hubert Lignier Gevrey Chambertin 2014 BH-NO I næsen byder den påHubert Lignier et familieforetagende i 5 generationer. Hubert Lignier gr helt tilbage til 1880, hvor Jacques Lignier kber vinstokke i Morey St Denis, i hjertet af Cte de Nuits, hvor domnet stadig ligger i dag. Nu drives domnet af faderen Hubert Lignier og snnen Laurent Lignier, som forvalter de cirka ni hektar jord og fremstiller 24 vine p alle niveauer i Bourgogne (Bourgogne, village, premier and grand cru appellations). I 1992 startede Hubert