En glad vin som gør en glad

Terroir Nedbrugt granit ("gore") i 450 meters højde

massale-selekteret plot plantet i 1950 på loam og sand i det centrale Sévre-et-Maine

24 timers skalkontakt

Macabeo fra ejendommens ældste hvide parceller (100+ år) på kalksten og skiffer med meget lave udbytter

matthias warnung gruner veltliner espere 2022 Morgon En glad vin som gørFra marker med en blanding af brun jord, lss og grus. Druerne hstes i hnden, presses som hele klaser, og saften gres derefter spontant i brugte 300 og 500 liters fade. Vinen lagres p tnder i ca. 2 r og tappes p flaske uden klaring, ufiltreret og med tilstning af en lille mngde svovl.