Han bemærker også en fyldig krop med modne tanniner og en lysende finish

Smagsnoter: Let frugtig · grøn mandel · frisk æble · mild bitterhed · diskret peber

men også hans passion og filosofi

mens rabarber

men med en fyldig

Tomatsauce med blandede grøntsager – Sughetto Verdure Miste Sirup Han bemærker også en fyldigCherrytomatpassata fra Capobiancos egne marker i Puglia med gulerdder, courgette, peberfrugter og auberginer. Tilberedt med et let soffritto af extra jomfruolivenolie og hvidlg rig, harmonisk og gte italiensk i smagen. Til orecchiette allortolana med pecorino, retter med ris eller linser og salte trter. Ingen konserveringsmidler. Indeholder sulfitter. Ingredienser: Cherrytomatpassata* (72%), gulerdder*, auberginer*, peberfrugter*, courgetter*, lg*,