der i en blindsmagning kunne ryste både de dyre Cru Classé-vine og Supertoscanerne

kan du slå to fluer med et smæk

fisk og stenbiderrogn

kirsebær og et lille twist af vanilje

Nyd den til steaks

Poggio ai Chiari IGT, 2011, Colle Santa Mustiola Touriga Nacional der i en blindsmagning kunneWOW super Italiensk rdvin p 100% Sangiovese og ikke bare Sangiovese lavet p 28 Sangiovese kloner. Det lyder nrdet og det er det ogs, men resultatet er ogs derefter. Er god til vildt og kdretter. En helt igennem fantastisk vin, lagret 66 mneder p franske egetrsfade og efterflgende fordlet minimum 2 r p flaske. Klderen og vingrden ligger i en 2500 r gammel etruskisk hule, st for Montalcino, nr Chiuse sen, Trasimeno sen og Montepulciano sen. Poggio ai