Den er sammensat af 75 % Grenache

et anerkendt micro-distilleri inden for small-batch gin

Aged for 12 months in oak

plantet som Gemischter Satz – en gammel østrigsk tradition

Gæringen sker spontant – både med semikarbonisk maceration af Zweigelt og hele klaser af Blaufränkisch – efterfulgt af lagring i både amfora og træfade

2024, Côtes du Rhône Rouge Riesling Den er sammensat af 75Ctes du Rhne Rouge 2024 from lodie Balme is a fresh and vibrant southern Rhne red, marked by clear red fruit character. It is composed of 75% Grenache, 15% Carignan, and 10% Syrah grapes that showcase the southern Rhne in its most elegant form.