der afspejler både områdets stolte vintradition og moderne vinfremstillingsteknikker

Barolo Castelletto Riserva 2016 er et oplagt valg til kraftige kødretter som oksekød

På ganen er den saftig og elegant med en frisk syre

hvidfisk som pighvar og søtunge – gerne med smør

Prøv den også til confit de canard eller en klassisk fransk gryde med and og oliven

2022 Marchand-Tawse Savigny Les Beaune 1er Cru Les Vergelesses Sekthaus BurkhardtSchür Laura Burkhardt & Sebastian Schür GbR der afspejler både områdets stolte2022 Marchand Tawse Savigny ls Beaune 1er Cru Les Vergelesses er hvid Bourgogne med finesse, mineralitet og geners frugt i perfekt balance. rgangen 2022 giver en ben og charmerende stil allerede nu, uden at g p kompromis med nerve og prcision. En Premier Cru fra et af Savignys mest eftertragtede terroirs, skabt af et team kendt for biodynamisk tnkning og minutis hndvrk. Kalkrig jord og klige luftstrmme giver elegance, saltet spndstighed og en