Efter fejlfrit kælderarbejde

Efter 16 års lagring i Kopke’s kældre i Vila Nova de Gaia præsenterer Kopke Colheita 2001 sig med silkeblød

lette nordiske køkken eller mere generelt til retter uden tyngde i saucer eller krydderier

Vinen er lavet på 75% Cabernet Sauvignon og 25% Merlot

som er helt anderledes god hos Fratelli Alessandria

Bacharacher Posten Riesling Spätlese Halbtrocken 2018 Mittelrhein cote de nuits Efter fejlfrit kælderarbejdeDette er kompleks, nsten tr enkeltmarks riesling fra en af topmarkerne i Mittelrhein, Bacharacher Posten, der nrmest lodret rejser sig over Bacharach ved Rhinen. Ratzenberger ejer den bedste del af marken. Selv om dette er en letvgter alkoholmssigt, s er det dejligt uforklarligt, hvorledes vinen har bde stor fylde og fantastisk aromaintensitet. Et fremragende terroir med devon skifer og en stilsikker vinmager har srget for krystalklare aromaer, prcis