Vinen laves i kældrene under det historiske Palazzo Altesi

der balancerer perfekt mellem friskhed og kompleksitet – et skoleeksempel på klassisk håndværk i lille skala

som dyrkes med fokus på lavt udbytte og optimal modenhed

og en harmonisk balance af modne frugtnuancer som grønne æbler og citron

Hver cuvée i denne samling stammer fra en Lieux-Dit (stedsnavn) – et specifikt terroir

Chanin Bien Nacido Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Vinen laves i kældrene underBien Nacido Vineyard blev anlagt tilbage i 1973 og matches vel i Santa Barbara County kun af Sanford & Benedict Vineyard, nr det kommer til historie og kvalitet. Gavin Chanin har fet druer derfra siden 2008 og det har vret den ene triumf efter den anden, hvilket ogs glder 2021. Det her er en af vores egne, klare favoritter, som holder sig p toppen minimum 6 7 r endnu. These latest releases from Gavin Chanin are pretty much straight up brilliant across