Ostebordet leveres med tre slags garniturer til – to sprøde og en marmelade

Ideel til date night

Ostens navn: Loke er opkaldt efter halvguden af samme navn

som man kender det fra Danbo

Kongstanke bag osten: Med Rød Løber ønskede vi at udforske

Årstidskefir Vesterhavs Ostebordet leveres med tre slagsFermenteret rstidsmlk Fermentering menes at vre en af de ldste metoder til at ge mlkens holdbarhed. Vi fermenterer den kologiske rstidsmlk med kefirkulturer og gr for at give den en kompleks, syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold p 3,5 4,7%. Under fermenteringen med kefirkulturerne fr rstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden. rstidskefiren er altid lavet p mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag