Efterfølgende har vinen udviklet sig igennem 18 måneder i æggeformede sandstensbeholdere og franske egefade (600L)

Jérôme og Stéphane Bernatas ejer syv hektar vinmarker fordelt på tre kommuner nær Limoux: La Digne d'Amont

🍇 Savagnin

jasmin og skovmærke

Etienne og Anne Sandrin driver deres lille familieeje med stor omhu

Chablis - Terroir de Chablis 2024 BAS Winery Efterfølgende har vinen udviklet sigChardonnay Patrick Piuze har p f r opnet stor anerkendelse som en af Chablis mest serise producenter trods hverken at vre fransk eller komme fra en vinfamilie. Fdt i Quebec og formet af arbejde hos bl. a. Olivier Leflaive og Jean Marc Brocard, grundlagde han i 2008 sit eget ngociant firma i Chablis. Uden egne marker producerer Piuze et imponerende udvalg af terroirdrevne vine, fra village til Premier og Grand Cru. Vinene laves uden kulturgr og