På den danske middagsbord fungerer den rigtig godt til langtidsstegt okse

som balancerer vinens rigdom perfekt på mellemganen

Smag: Silketekstur med kølig

Olivier Merlin benytter økologiske metoder i markarbejdet

hvor den specifikke jordbund med skifer og kvarts tilfører vinen dens markante mineralitet

Baricci Nello, Brunello 1996 Carte Blanche På den danske middagsbord fungererBaricci Nello Brunello di Montalcino 1996 er en moden klassiker fra Montosolis bermte bakkekrone i den nordlige del af Montalcino. rgangen er fuldt udviklet og tilbyder den elegante, terroirdrevne stil, som Montosoli er kendt for finesse frem for kraft, kompleksitet frem for volumen. Unik mulighed for at opleve en historisk Brunello fra en af konsortiets stiftere i perfekt traditionel stil. Smagsprofil Udseende: Transparent granatrd kerne med