Lindores har en af whiskyverdenens længste fermenteringsperioder – hele 117 timer

Lagringstid

krydrede toner af solbær

did I mention it lingers

Tanninerne er behagelige og byder allerede på en meget flot struktur selv fra dens ungdom

LINDORES LOWLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BOURBON CASK 23 Year Old Lindores har en af whiskyverdenensDen standardudgivelse af Lindores Lowland Single Malt Whisky, som Lindores Abbey Distillery udgiver, bestr af en sammenblanding af whisky fra bourbon , vin og sherryfade. Men hvert r udgiver de ogs whisky fra hver af disse tre fadtyper i begrnset omfang. Denne udgivelse bestr eksklusivt af den whisky, der har vret p bourbonfade. Den kan med fordel sammenlignes med standardudgivelsen s kan man se hvor stor en indflydelse fadet kan have p smag og farve