37% Pinot Noir og 17% Pinot Meunier fra Cumières

anvendt sammen med dampet fisk

frisk og saftig høflighed af Barbera-druen

Druesort: Grenache

men støttes godt op af den meget tydelige undertone af rabarberens syrlighed og et lille pift af citrus

Pellehaut Rosé Rosso 37% Pinot Noir og 17%Slvmedalje & Prix d'Excellence Concours Vins Sudouest France 2023 Pellehaut Ros er HVE certificeret, dvs. bredygtig og laves p fem karakterfulde druesorter: Merlot giver bldhed og fylde, den lokale Tannat giver sammen med Malbec vgt og struktur, og Cabernet og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Vinen byder p masser af appetitvkkende intens brfrugt og en knasende sprd smag, som er srdeles lskende. En genial vin, som nrmest tigger om at blive