hvor vinens mørke frugt og faste tanniner får noget saftigt og proteinrigt at arbejde med

suppleret af noter af sort peber

Vinen fremstår med en dyb rubinrød farve i glasset

Klassisk i Languedoc kan du gå til lam med urter

Det passer godt til Hautes-Côtes de Beaune

Reisetbauer Blue Gin Bottle Hero hvor vinens mørke frugt ogBlue Gin er Hans Reisetbauers bud p den perfekte gin. Hans er n af verdens dygtigste destillatrer, og hvis der er noget han virkelig forstr, s er det hvordan man fr den helt rigtige smag ud af frugt og botanicals han har nemlig mere end 25 rs erfaring med eau de vie i absolut verdensklasse. Blue Gin laves p strigsk hvede, som infuseres med hele 27 forskellige smagsgivere, fx citronskal, kvan, korianderfr og gurkemeje. Desuden bruger han altid enebr