Chevalier-Montrachet Grand Cru 2019

Server Mancini “Focara” let afkølet ved cirka 14–16 °C

frugt og fasthed

Celles-Sur-Ource er et magisk sted for dyrkning af Pinot Noir samt et mindre antal af Pinot Blanc vinstokke

Prøv den til andebryst med stegte svampe

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2021 Tullibardine Chevalier-Montrachet Grand Cru 2019Domaine Ponsot Pinot Noir 2021 fra Morey Saint Denis viser Burgund i en mrkere, mere seris stil med dybde, friskhed og rank elegance. Om vinen Domaine Ponsot arbejder i Bourgogne med stor respekt for markernes udtryk, og her i Morey Saint Denis kommer Pinot Noir meget tydeligt fra kalk og ler. Ejendommen er kendt for en prcis, kompromisls tilgang, hvor man sger renhed i frugten og spndstighed i strukturen. Den organiske dyrkning passer godt til husets