Steininger Weisserburgunder Trockenbeerenauslese er en type sød hvidvin lavet af druesorten Weißburgunder

I glasset fremstår Auchentoshan Three Wood dyb ravfarvet med varme kobbertoner

98 point fra The Wine Advocate

en region med lang tradition for vin på Corvina-baserede druer og for Amarones særlige tørrede druestil

I glasset er vinen granatrød med en åben duft af tranebær og brombær

Paranubes Domaine Aurélie Berthod Steininger Weisserburgunder Trockenbeerenauslese er enKret til Best Spirit ved Mixology Bar Awards 2020 Gold Medal ved Nordic Rum Fest 2019 I Oaxacas tgede bjergskove finder man det lille hndvrksdestilleri hvor rommen Paranubes kommer til live. Den laves p frisk sukkerrrssaft, ligesom man kender det fra fx rhum agricole, og destilleres p sm kobberkolonner. Alkoholprocenten p 54 er still proof, hvilket vil sige, at den ikke er vandet ned efter destillation og i vrigt heller ikke tilsat noget som helst