Højliggende marker med kalkrig jord

Primært Chardonnay med en smule Savagnin og Pinot Noir fra Champ Divin i Jura

Macabeu og Muscat

Langtidsbraiseret lam med rosmarin og svampe

hvor min far har sit hus

Islay Whisky, 8 Years old, Port Askaig cambridge road Højliggende marker med kalkrig jordPort Askaig 8 Years Old er en single malt whisky fra en Islay i det vestlige Skotland. Hvilket destilleri, der har leveret whiskyen til denne aftapning vides ikke, men hvis man skal tro p rygterne, er Caol Ila spidskandidat. Det er i hvert fald den samme halv kraftige rg og citruskarakter. Uanset hvor den kommer fra, er det en glimrende whisky! Tappet ved 45,8% alkohol uden klefiltrering eller tilsat farvestof.