Druerne er afstilket og macererer kort med skallen (30 timer) før gæring på store

Duft: Lette frugtnoter af æble og pære blander sig med lys sirup

men passer enormt godt til Blair Athols ret fyldige stil: de sidste 11 måneder har den ligget på et first-fill madeira-fad af amerikansk eg

”V” er kaldenavnet for Graf Hardeggs enkeltdruevin på Viognier – en drue

espresso roast samt lidt urtede noter

Bodegas Tradicion Pedro Ximenez VOS 20 Years VENDOR_Boudreaux Cellars Druerne er afstilket og macerererBodegas Tradicion Pedro Ximenez VOS er en gammel sherry lavet p den eponyme drue. Denne aftapning viser den notorisk sdmefulde sherrystil fra sin absolut bedste side, med stor kompleksitet og pfaldende fravr af kvabsethed! Sherryen er lagret 22 r i gennemsnit p fade af amerikansk eg, og tappes i den ikoniske jerezana flaske med voksforsegling og hndnummerering. Farve: Meget mrk og tt. Duft: Stor aroma af rosiner, figner, blommer og lakrids, soltrrede