og han laver ranke og mineralske hvidvine med masser af karakter

Vi er i det aller sydligste Tyskland

Smagen er stram

og han forsøger hele tiden at fintune processen – vinene kan altid blive lidt bedre

slank finish

Gianfranco Bovio Barolo Arborina 2018 Drue_Cabernet Franc og han laver ranke ogBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra den bermte Annunziata mark Arborina som giver meget fyldige, modne og blde vine. Arborina er