og vinen modner under Philipp Wittmanns omhyggelige overvågning i familieejendommens historiske kælder på træfade af forskellige aldre

som løfter frugten og gør helheden mere spændstig

i nye franske fade

hvide blomster og et strejf af frisk mineralitet

Det giver Cabernet Sauvignon

South Bank Gin The Culprit og vinen modner under PhilippSouth Bank Gin er en engelsk gin med et klassisk og alsidigt udgangspunkt. Den egner sig til dig, der nsker en gin til bde en enkel servering med tonic og forskellige ginbaserede cocktails. Servering Servr den afklet med en neutral eller let citrusprget tonic, rigeligt is og eventuelt en skive citron eller grapefrugt. Den kan ogs bruges som base i cocktails som Gin & Tonic, Tom Collins eller Gin Fizz.