dog uden æg

Subtile noter af bi pollen med antydninger af hvide mirabelblomster bringer livlighed i næsen

Frugtpuréerne fra firmaet Ponthier udmærker sig ved deres intense farve og autentiske smag

Til disse portioner skæres en skinke ud i hånden af en maestro jamonero (skinkemester) og vakuumpakkes

På grund af den vanddampdesodorering

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Casarecce, bronzepresset, 500 g marke-hug dog uden ægEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Pasta fra Gragnano har siden 2010 bret IGP mrket for den beskyttede geografiske oprindelse af denne italienske specialitet. Her har Pastificio Gentile siden 1876 produceret pasta af hjeste kvalitet efter gammel tradition. Den mlrettede udvlgelse af hjkvalitets hrd hvedegryn, malet af den apuliske hvedesort "Saragolla", brugen af det reneste kildevand fra Monti Lattari samt