er kendt for at producere vine med stor finesse og kompleksitet

som tilfører vinen endnu større kompleksitet

Resultatet er en koncentreret vin med en mørk

Fantastisk årgang af Pegaus mest kendte Cuvée

hvor kompleksitet og drikkeglæde går hånd i hånd

Hidalgo Morenita Cream 75CL BH-NO er kendt for at producereMorenita Cream er et sammenstik af oloroso (p palomino fino) og pedro ximnez i forholdet 80 20, som har vret turen gennem soleraen. Blandingen af de to vintyper har givet en sd, men ikke sliksd eller tung hedvin, der er fremragende sammen med desserter, hvor andre sde vine ellers har det umdelig svrt. I duft og smag fr man et intenst indtryk af rosiner, ndder, vaniljebudding, karamel, lidt bergamot og citrusskal. Viskositeten er hj og vinen har masser