Efter en dampinfusion af eksotiske botanicals i en specialdesignet ginkurv

så vinens karakter af brioche

den er ikke filtreret eller klaret

15 procent Cabernet Franc og 15 procent Cabernet Sauvignon

Imponerer nu men kan formentlig udvikle sig lige så længe som Jean Fournier's bedste rødvine

Côtes du Rhône Rouge, Lavau, 2022 whiskylikør Efter en dampinfusion af eksotiskerkefransk rdvin, der giver associationer om varme sommeraftener i en lille sydfransk landsby med duft af lavendel og krydderurter til lyden af cikader og boulekuglernes klikken i baggrunden. Lavet p 60 procent Grenache Noir og 40 procent Syrah fra ler og kalkstensjorde i det sydlige Rhne. Smager og dufter af brombr og modne hindbr med lidt sort blomme og krydderurt i baggrunden. Vin: Ctes du Rhne Rouge Producent: SAS LAVAU Druer: Grenache, Syrah