Afslutningen er frugtagtige appelsin med et strejf af muskatnød

og vinen gennemgår derefter en malolaktisk gæring på en kombination af rustfrie ståltanke og træfade

og der er i dag beplantet ca

og hvor vinen modner i ca

konfekt eller et stykke vellavet oksekød

2018 TOKAJI FURMINT DRY CHATEAU DERESZLA (37,5CL) Salt Afslutningen er frugtagtige appelsin medMange inden og udenfor Tokaj mener, at man med druen Furmint har en af verdens bedste druer bde for trre og sde hvidvine, eller som man kalder dem i Tokaj "Szamorodni" eller "Aszu" vine. Den "trre" Furmint fra Chteau Dereszla er lavet p 85% Furmint og 15% Hrslevelu, som hentes p parceller med primrt vulkansk jordbund. Druerne hstes normalt i september og gringen foregr ved lav temperatur i rustfrie stltanke. Det giver optimale forhold for aroma,