modne æbler og et strejf af friskbagt brioche – alt sammen underbygget af subtile noter af citrus og mineralitet

som bidrager med tekstur og kompleksitet uden at overdøve frugten

Gæring sker spontant med stedegne gærstammer

naturligt lavt udbytte og en modereret syreprofil for Barbera

Ved første duft afsløres en kompleks aroma

julius höfflin Chardonnay 2023 - 0,75l Remelluri modne æbler og et strejfEn elegant tysk Chardonnay fra Julius Hfflin i Baden, rgang 2023. Vinen er et spndende udtryk for Chardonnays alsidighed i det solrige sydvestlige Tyskland, hvor druen kan kombinere friskhed med en let fylde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen forventeligt lysgylden med et friskt og ungdommeligt udtryk. Duften kan byde p fine aromaer af citrus, grnne bler og hvide blomster, muligvis med subtile mineralske nuancer. P ganen er Chardonnay typisk frisk