og løfter frugten

Extra seco betyder nemlig halvtør

Duften er intens og kompleks med lag af modne kirsebær

Efter en nøje selektion af druerne gennemgår vinen en lang gæring

Finishen er lang og snorlige

Bodegas Cepa 21 Horcajo 2020 Sæson og løfter frugtenHorcajo 2020 er vingrdens topvin, lavet p 100% Tempranillo fra udvalgte, gamle stokke p en enkelt parcel. Topkvalitet efter alle kunstens regler. Druerne hndhstes og vinificeres med lang skindkontakt, efterfulgt af 18 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Vkstret 2020 var relativt trt med varmeperioder i juli og august, men en afkling i september sikrede balanceret fenolisk modning. Vinen er kompleks med noter af modne brombr, lakrids, cedertr og