Vi vil nødigt lyde blaserte… men det er faktisk på alle måder big time value for money

men de druer

Efter gæring lagres vinen på egetræsfade

Den helt store vin fra den topanmeldte producent Jean Laurent

Subtile og runde tanniner tilføjer længde for en frisk og lokkende finish

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 Alle bobler Vi vil nødigt lyde blaserte…Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og