Bratenhöfchen

Domaine Bader har formået at skabe en ekstraordinær Pinot Gris sec 2021

men skal der mad til

eller til bløde oste eller lyst fjerkræ

Guldmedalje: Concours des Oenologues de France

Chablis Grand Cru Bougros BH27 BratenhöfchenIntens og voldsom Grand Cru Chablis. Dyb gylden i farven med stor ben bouquet af citrusfrugt og moden tropisk frugt. Bagerst i duften er der en anelse krydderi fra fadet, men ikke dominerende. Smagen er fyldig med stor frugtintensitet og en flot balancerende frugtsyre. Kompleksiteten og dybden i denne vin gr den velegnet til de kraftige fiskeretter, eller endnu bedre til moden ost. Grand Cru Chablis kommer fra kun n af 7 marker med denne