Et ganske subtilt fadpræg svæver blidt i baggrunden og kan lige akkurat fornemmes

der afspejler terroiret

anbefaler vi oksekød eller vildt

Produceret efter Manuel's generelle opskrift: udelukkende håndhøstet frugt

kvæde og pærekompot

Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken BH25 Et ganske subtilt fadpræg svæverZeltinger Sonnenuhr vinen tager sit navn fra kommunen Zeltinger Rachtig, der ligger lige i det store sving p Mosel floden nr den anden Riesling superliga kommune, Bernkastel Kues, og fra Sonnenuhr marken, der er opkaldt efter soluret for enden af marken, som er Mosels ldste. Markus Molitor beskriver selv vinene fra Zeltinger Sonnenuhr som utroligt elegante og delikate, med en overflod af forskelligartede smagsindtryk og en syngende syrestruktur. Og vi