Friterede Muslinger i Escabeche – En Middelhavsdelikatesse

mineralitet og æbler

• Vingummi fra Wally & Whiz - stor æske

Serveres ved 10-12 °CAlkohol: 10 %Restsukker: 59

Ravaut is a family-run domaine with roots deeply planted in Aloxe-Corton

FÆRØSK LAKS No. 1 Barsel Friterede Muslinger i Escabeche –Frsk Laks no. 1 Laksen er nnsomt grillet for at fremhve dens naturlige smag og give en delikat, let rget note. Frernes unikke placering i Nordatlanten, med klart vand, stabile klige temperaturer, strke strmme og beskyttede fjorde, skaber optimale betingelser for laks. Her har mennesker i generationer levet i harmoni med havet og udviklet en dyb respekt for naturens ressourcer. Disse traditioner afspejles i de hje standarder inden for lokalt