Rivejernets mål: 30

Vores mousse indeholder 50 % foie gras

Uanset om det er gratineret alene

Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt

Hifficiency®-elementerne er køkkengrej i superlativ

Aceto Balsamico Tradizionale DOP/g.U., 12 år, enebærfad, Acetaia di Giorgio, 100 ml kat-gewuerze-und-kraeuter Rivejernets mål: 30I det fine kkken er denne Aceto Balsamico Tradizionale DOP g. U. et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik p i'et p tallerkenen. Traditionen med balsamico var og er i Giorgio familien en livsstil, som et gen, der overfres fra generation til generation og bevarer charmen og forfrelsen fra de gamle ritualer i tnderne. Efter rhundreders gammel tradition og med meget tid bliver druemostet til en sort og cremet