Den 20 hektar store vingård har et terroir af ler- og kalkstensjord

fyldighed og powerfuld frugt med nuancer af blomme

vand og frugtsyre i et forsøg på at ”pynte på” kvaliteten

Gavi er synonym med italiensk hvidvin af højeste kvalitet

der vidner om Pinot-sjælen i vinen

Colore Bianco Vintage:2022 Den 20 hektar store vingårdMed Colore Bianco er man garanteret en fuldkommen unik oplevelse. Med denne hvidvin har Bibi Graetz ganske enkelt fomet at rykke ved grnserne for, hvad stor italiensk hvidvin kan og skal vre. Druerne til vinen er af den ldgamle italienske sort Ansonica, som til denne vin har vokset p den stejle klippe Giglio i Det Tyrrhenske Hav. Druerne kommer fra enkeltmarken Pietrabona, hvor de 100 r gamle vinstokke ligger lige ud til havet. Hsten foregr nnsomt med