Frugtsyre gør

følbøf med krydderurtesmør og hvidskimmeloste

hvor al høst og den efterfølgende selektering foregår i hånden

Efter 6 måneders lagring tappes vinen på flaske for at fastholde den ungdommelige livlighed og frugtrige duft

Vinen modner derefter ét år på barriques i første fyldning

Educated Guess Chardonnay <br>Ved 3 stk - 225,00 / stk Pinot Noir Frugtsyre gør100% Chardonnay fra Sangiacomo Vineyard, Carneros (Sonoma Coast). 70% malolaktisk gring, 30% stl gring og derefter 12 mneder i fransk eg. Den perfekte blanding af en cremet, californisk Chardonnay med en god portion friskhed fra stltanken. Tropiske frugtnoter med vanille og friskhed, der passer perfekt til en middag p god sommerdag. Alc: 14,5% Lagrings potentiale: 2026 Vinen br serveres ved 5 8 grader. Velegnet til ost og lyst kd eller nr man skal i