råvildt eller til ikke alt for kraftige hvid- eller rødskimmeloste

som samtidig får masser af sprødhed

Jordbunden her består hovedsageligt af flodaflejringer samt stenaflejringer fra istiden

noget som forklarer det store indhold af skarpe flintsten på marken i dag

Ochoa Gran Reserva er lavet på en blanding af den lokale drue Tempranillo (50-55%) og de for området mere eksotiske druer Cabernet Sauvignon og Merlot fra vinmarkerne El Secadero

HENRI MARTIN RIESLING Gold råvildt eller til ikke altGOLD Gilbert & Gaillard International Challenge Riesling er den mest bermte vin fra Alsace og denne vin er en fornem reprsentant for Alsace Riesling, med sin elegance og finesse. En dejlig frisk og tr vin, fuld af fersken, grape, citrongrs og mineralske noter. Perfekt til fisk og skaldyr samt lyst kd og gedeost. Eller mske den klassiske Alsace ret surkl!