hvor kalk og ler giver vinene fasthed

fordi de jordede toner i vinen møder retten rigtig fint

især fra enkeltmarker som Le Chapitre

drevet af kalk

der er omhyggeligt klareret med friske æggehvider og nænsomt tappet på flaske

Château Tour Saint Christophe Saint Emilion - Grand Cru, 2022 Amrut Distilleries hvor kalk og ler giverChteau Tour Saint Christophe Saint milion Grand Cru 2022 er en koncentreret og elegant Bordeaux vin, hvor Merlots blde frugt mder Cabernet Francs struktur og krydrede karakter. Vinen kommer fra Saint milion, et af Bordeauxs mest anerkendte omrder, og kombinerer klassisk appellationstradition med et moderne, terroirfokuseret udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p modne sorte kirsebr, blomme